1. อุดมไปด้วยโอเมก้า-3 ที่ดีต่อหัวใจ

แฟลกซ์ซีดเป็นแหล่งของกรดไขมันอัลฟา-ไลโนเลนิก (ALA) ซึ่งเป็นโอเมก้า-3 ชนิดที่พบในพืช ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดการอักเสบ และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

2. ช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร

ด้วยปริมาณไฟเบอร์ที่สูง แฟลกซ์ซีดช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก และส่งเสริมสุขภาพของลำไส้

3. ควบคุมน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน

ไฟเบอร์ในแฟลกซ์ซีดช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ลดระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยให้ร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินได้ดีขึ้น

4. อุดมด้วยสารลิกแนน (Lignans) ต้านอนุมูลอิสระ

ลิกแนนเป็นสารพฤกษเคมีที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก

5. ช่วยควบคุมน้ำหนัก

ไฟเบอร์ในแฟลกซ์ซีดช่วยเพิ่มความอิ่ม ทำให้รับประทานอาหารได้น้อยลง และช่วยในการควบคุมน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

6. ส่งเสริมสุขภาพผิวและเส้นผม

โอเมก้า-3 และสารอาหารในแฟลกซ์ซีดช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น ลดอาการอักเสบของผิว และช่วยให้เส้นผมแข็งแรง

แหล่งที่มา

• Healthline – Flaxseeds: Nutrition & Health Benefits
• Medical News Today – Flaxseed Benefits for Health
• National Library of Medicine (PubMed) – Flaxseed and Cardiovascular Health
• Harvard T.H. Chan School of Public Health – Flaxseed
• Cleveland Clinic – The Benefits of Flaxseed